rượu vang là gì và chúng được phân phối như thế nào? Đằng sau mỗi chai rượu chát là cả một câu chuyện, một hành trình, diễn ra từ các trái nho tươi ngon và kết thúc bằng 1 sản phẩm tuyệt vời qua bàn tay tài ba của các nhà làm rượu. Chính họ đã tạo nên những màu sắc và hương vị độc đáo, làm cho mỗi chai rượu vang trở thành đặc trưng.
một. rượu chát là gì?
rượu vang là đồ uống sở hữu cồn được khiến cho trong khoảng nước ép nho lên men. mẫu thức uống này là sản phẩm của thời kỳ lên men tự nhiên, các con phố sở hữu trong nho được chuyển hóa thành cồn và carbon dioxide nhờ vào hoạt động của men.
Điểm dị biệt lớn giữa rượu nho và bia là vật liệu dùng trong công đoạn cung ứng. rượu nho chủ yếu sử dụng trái cây, đặc trưng là nho, trong khi bia được làm cho từ ngũ cốc (như lúa mạch, ngô và đại mạch) duyệt y quá trình lên men tương tự.
rượu nho với thể được phân loại thành đa dạng mẫu khác nhau, như vang đỏ, vang trắng, vang hồng, vang nổ,... và sở hữu nhiều hương vị và đặc điểm khác nhau tùy thuộc vào giống nho, vùng cung cấp và trật tự khiến rượu.
rượu vang làm trong khoảng nước ép nho lên men
rượu nho là một chiếc đồ uống được khiến cho trong khoảng nước ép nho lên men
2. Nho làm rượu nho là nho gì?
Nho sử dụng để làm rượu vang cũng có các đặc điểm dị biệt so mang nho để ăn bình thường về kích thước, hàm lượng trục đường. Chúng thường nhỏ hơn, ngọt hơn và mang đa dạng hạt hơn.
phần lớn những chiếc rượu chát đều được làm trong khoảng 1 loài nho gọi là Vitis vinifera, mang duyên do trong khoảng Kavkaz. Trong hàng nghìn giống nho khác nhau trong chi này, Cabernet Sauvignon là một trong những giống nhiều nhất.
những giống nho khiến cho rượu chát
những giống nho làm cho rượu chát
>>> Tham khảo: Phân tích về rượu nho khám phá các tri thức thú vị
3. Hương vị của rượu vang
Hương vị của rượu nho được tạo nên trong khoảng rộng rãi yếu tố, bao gồm:
Độ tươi mát: rượu chát với độ pH khoảng 2,5 - 4,5, tạo cảm giác tươi mát trong mồm.
Độ ngọt: Tùy thuộc vào giống nho, rượu có thể trong khoảng ko ngọt tới rất ngọt. Rượu "khô" thường ko mang vị ngọt.
Nồng độ cồn: Thường từ 10% - 15% ABV, rượu mang vị cay, ấm và bao phủ vòm miệng.
Tannin: Thường với trong rượu chát đỏ, tạo cảm giác chan chát. Tannin sở hữu thể cảm nhận như vị chát từ trà đen.
Phức hợp hương thơm: Sự phức hợp trong hương vị tới trong khoảng phenol, este và các hợp chất khác. thời kỳ ủ rượu thường trong quan tài gỗ sồi, tạo ra phổ thông hương vị và mùi thơm độc đáo, từ trái cây cho đến hương hoa khô.
rượu nho với hương vị phức hợp
Les Legendes R có hương thơm nức hợp
4. ích lợi của rượu nho
rượu vang từ lâu đã được coi là tượng trưng của sự sang trọng, nhưng ít người nào biết rằng nó cũng đem đến phổ quát lợi ích đáng nói cho sức khỏe:
4.1. Giúp tim mạch khỏe mạnh
Uống rượu vang ở mức độ vừa phải sở hữu thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đau tim. ngoài ra còn giúp giãn động mạch, tăng lưu lượng máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. những hợp chất trong nho nâng cao mức cholesterol "tốt" (HDL) và giảm cholesterol "xấu" (LDL).
uống rượu vang có lợi cho tim mạch
Uống rượu chát vừa đủ sẽ đem lại ích lợi cho tim mạch
4.2. Chống ung thư
các hợp chất phenolic trong rượu vang sở hữu thể khiến cho chậm sự phát triển của tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú và tuyến tiền liệt. Resveratrol, một chất chống oxy hóa trong rượu nho, đã được chứng minh sở hữu khả năng kìm hãm sự lớn mạnh của tế bào ung thư gan.
4.3. tăng cường sức khỏe xương
Uống rượu chát vừa phải với thể giúp nâng cao mật độ khoáng vật trong xương, giảm nguy cơ loãng xương. Nghiên cứu cho thấy phụ nữ uống trong khoảng 1-2 ly rượu vang (tương đương mang 150-300ml) mỗi ngày với mật độ khoáng chất trong xương cao hơn so sở hữu những người không uống rượu.
rượu chát mang lợi cho sức khỏe
rượu nho đem đến đa dạng ích lợi cho sức khỏe con người
5. những dòng rượu vang được ưa chuộng tại Red Apron
Red Apron mang phổ quát những rượu chai cao cấp được nhập cảng từ những nhà rượu nức tiếng trên thế giới. Hãy cùng khám phá những dòng rượu nho được ưa thích nhất tại cửa hàng của chúng tôi:
5.1. Chateau Le Grand Verdus, Bordeaux
Nguồn gốc: Pháp - Bordeaux
Hãng rượu: Château Grand Verdus
Giá: 556,000đ/ chai
Giống nho: 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon
Đặc điểm nếm thử: Rượu với vị tươi mát và hương trái cây sảng khoái, thoảng mùi thảo dược trong khoảng Sauvignon. với vị khoáng sẵn mang, rượu luôn tươi trẻ và ngon.
rượu vang Chateau Le Grand Verdus
Chateau Le Grand Verdus tươi mát, sảng khoái
5.2. Pa Road, Sauvignon Blanc, Marlborough
Nguồn gốc: New Zealand - Marlborough
Hãng rượu: Te Pa
Giá: 632,000đ/ chai
Giống nho: Sauvignon Blanc
Đặc điểm nếm thử: Pa Road Sauvignon Blanc biểu lộ hương hoa khôn xiết hấp dẫn mang các nét hương của cam quýt, sả, chanh dây và ổi thoảng nhẹ. Vỏ chanh và chanh dây là hương vị xuyên suốt, được điểm xuyết bởi hương thơm tinh tế của quả lý chua đen và hồi. chấm dứt sắc nét, tươi tắn với nét hương nhẹ nhõm của gia vị và khoáng chất.
rượu vang trắng Pa Road, Sauvignon Blanc
Vang trắng Pa Road, Sauvignon Blanc thơm mùi hoa và trái cây
5.3. Banfi, Col Di Sasso (Cab Sauv, Sangiovese), IGT Tuscany
Nguồn gốc: Ý - Tuscany
Hãng rượu: Banfi
Giá: 566,000đ/ chai
Giống nho: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Đặc điểm nếm thử: mang sắc đỏ hồng ngọc rực rỡ, Col di Sasso this content đem đến hương thơm tươi mát đặc thù của giống nho và thêm phần quyến rũ nhờ mùi gia vị dịu dàng, đan xen với hương phúc bồn tử và mận. Vị ngon đầy đặn, mềm mại và cân đối, đây là một cái vang trẻ trung nhưng mặn mòi và giàu hương trái cây.
rượu chát Banfi, Col Di Sasso
dòng vang Banfi, Col Di Sasso mềm mại, cân đối
5.4. Bottega Gold, Prosecco DOC
Nguồn gốc: Ý - Veneto
Hãng rượu: Bottega
Giá: 1,243,000đ/ chai
Giống nho: Glera
Đặc điểm nếm thử: Rượu sở hữu màu vàng rơm tươi sáng sở hữu lớp bọt mịn tinh tế; sở hữu hương thơm đặc trưng đầy quyến rũ: trái cây (táo xanh, lê và chanh bưởi); hương hoa (các loài hoa trắng, hoa keo, hoa tử đằng và hoa linh lan) đan xen cộng mùi thảo mộc và gia vị ở cuối. khi thưởng thức, Bottega Gold mềm mại, hài hòa và thanh tao; vị ngon vừa căn vặn, cân đối mà không kém phần tươi tắn, sống động.
rượu chát sủi Bottega Gold
Vang sủi Bottega Gold phù hợp thưởng thức trong các bữa tiệc
5.5. Le Caprice de Clementine, Rose, Cotes de Provence
Nguồn gốc: Pháp - Cotes de Provence
Hãng rượu: Château Les Valentines
Giá: 839,000đ/ chai
Giống nho: Cinsaut (50%), Grenache (50%)
Đặc điểm nếm thử: Rượu sở hữu màu hồng cá hồi trong suốt tuyệt đẹp sở hữu ánh màu hoa cà, tràn trề hương thơm tươi mát của quả đỏ và gia vị. lúc thưởng thức, rượu mang lại cảm giác mượt mà, tinh tế, với hậu vị thoảng hương trái cây đỏ.
Chỉ đường :
https://share.google/aH7KVEgt9dF2t7rDd